Bardo Company: café e bar em Curitiba especializado em culinária portuguesa e espanhola. Experimente sabores únicos.
A Francesinha é uma viagem de sabores! Prove uma de nossas versões e nunca mais esqueça esse sanduíche.
Francesinha Bardo
Com queijo tostado e hambúrguer artesanal. O sanduíche leva pão brioche, blend de hambúrguer, queijo mussarela, presunto, linguiça prensada e ovo, servidos no prato com muito molho e batatas fritas com páprica.
Francesinha Clássica Portuguesa
Clássica francesinha portuguesa, com bife de alcatra e coberta com molho. O sanduíche leva pão amanteigado, bife miolo de alcatra, queijo mussarela, presunto, linguiça toscana prensada e ovo. Servida no prato com muito molho e batatas fritas com páprica.
Francesinha Pork
Com mignon suíno, blend de linguiças e bacon. O sanduíche leva pão brioche, mignon suíno, queijo mussarela, presunto, blend de linguiças com bacon, ovo, servidos no prato com muito molho e batatas fritas com páprica.
Francesinha Vegetariana
Com hambúrguer e salsicha vegetarianos. O sanduíche leva pão brioche, hambúrguer de quinoa e grão de bico, queijo mussarela, salsicha vegetariana e redução de cogumelos. servidos no prato com nosso molho – sem carnes. Acompanha batata frita com páprica.
Batatas Bravas
Batatas rústicas fritas servidas com molho de pimentão vermelho e brotos.
Bolinho de bacalhau
4 bolinhos de bacalhau fritos, servidos com maionese de alho.
Burrata
Burrata de búfala servida com tomates confit, rúcula, fatias de pão de fermentação natural e presunto de parma.
Pan con tomate
Pão de fermentação natural, confit de tomates, presunto parma e brotos.
Menu Porto
Entrada: Mini Batatas Bravas
Porção de batatas rústicas fritas com suave creme de pimentão vermelho e brotos.
Principal: Francesinha Clássica Portuguesa
Pão, queijo, presunto, bife de alcatra, linguiça prensada e ovo. Finalizada com nosso molho levemente doce e picante. Acompanha fritas.
Sobremesa: Cheesecake na taça
Suave creme de cheesecake gelado com coulli de frutas vermelhas com farofa de bolacha na taça.
Brownie
Brownie servido com ganache de chocolate.
Cheesecake na taça
Creme de cheesecake servido com coulli de frutas vermelhas e finalizado com farofa de bolacha.
Mini Churros de Doce de Leite
Mini churros espanhóis servidos com doce de leite artesanal – 4 un.
Pastel de Nata
Tradicional pastel de nata português.
Tostadas Francesas
Rabanadas servidas com doce de leite e raspas de laranja.
Café Coado
Café filtrado lentamente e servido no bule à mesa
Café Irlandês (alcoólico)
Espresso com leite vaporizado, whiskey e licor de café
Café Latte
Espresso com leite vaporizado (300ml)
Cappuccino
Espresso com leite vaporizado, espuma de baunilha e um toque de canela (300ml)
Espresso Curto
Espresso simples (60ml)
Espresso Longo
Espresso duplo (90ml)
Mocaccino Doce de Leite
Espresso, leite vaporizado e doce de leite (300ml)
Mocaccino Nutella
Espresso, leite vaporizado e Nutella (300ml)
Caramel Popcorn Latte
Espresso com leite vaporizado, calda de caramelo, calda de pipoca e espuma de baunilha. Quente ou gelado.
White Chocolate Belga
Espresso com leite vaporizado, calda de chocolate Belga Branco e espuma de baunilha (300ml)
Espresso Martini
Café espresso, gin e gelo batidos
Espresso Tônica
Espresso feito na hora com tônica e gelo, sabores a consultar (400ml)
Iced Latte
Espresso com leite vaporizado e gelo (300ml)
Água com Gás
Água sem Gás
Refrigerante Lata
Soda Italiana
Suco de Laranja Prats
Suco de Uva Integral
Suco Maguari lata
Budweiser 370ml
Chopp 1l APA
Chopp 1l IPA
Chopp 1l Pilsen
Chopp Pint 300ml
Garrafa
Branco, tinto, rosé
Garrafa de Espumante
Garrafa de Vinho Verde
Outros rótulos
Taça
Peach Sour
Gin, suco de pêssego, sumo de limão e emulsionante batidos.
Summer Ginger
Gin, xarope de tangerina, limão espremido e tônica, finalizado com fatias de gengibre.
Tropical Mango
Vodka, xarope de manga, limão espremido e suco de manga, finalizado com uma fatia de manga.
Verano
Vinho tinto, vodca, tônica, maçã e laranja.
Aperol Spritz
Aperol, espumante e água tônica.
Caipirinha
Cachaça, limão, gelo e açúcar batidos.
London Mule
Gin, xarope de gengibre, limão espremido e tônica, finalizado com fatias de gengibre.
Mimosa
Espumante brut e suco de laranja.
Negroni
Gin, vermute, Campari e gelo, finalizado com uma fatia de laranja.
Whiskey Sour
Whiskey, suco de limão, xarope simples e emulsificante batidos com gelo.